Siamo una famiglia con una bambina di 2 anni che dà il nome al nostro progetto, “L’orto di Alma”, e un bambino, Diego Lobo, che da pochi mesi è arrivato nelle nostre vite. Viviamo a Tuscania , un paese di tradizione rurale con circa 8000 abitanti che ha molto da offrire sia a livello enogastronomico che culturale. La nostra azienda, nata nel 2024 (è giovane come noi), ha l’obbiettivo di realizzare una produzione diversa che rispetti, in primis, il benessere dei nostri figli , dei nostri animali e del nostro pianeta! I nostri ortaggi, 100% biologici, crescono in aiuole sinergiche e in permacultura. Tutto il nostro lavoro persegue un ideale preciso: condurre una vita più ecologica e responsabile che, per noi, è la chiave per avere un futuro migliore.
Nella nostra fattoria, così amiamo chiamarla, ci sono anche caprette tibetane, anatre, tacchini, conigli, pecore e galline di varie razze (animali salvati da strutture o case dove non erano più i benvenuti e che noi, invece, accogliamo con grande felicità) che ogni giorno vengono liberati di prima mattina e rientrano solo alla sera nei loro rispettivi ricoveri.
Tutte le migliorie che abbiamo apportato sono frutto dell’uso di materiali di riciclo.
Oltre agli ortaggi, produciamo frutta, olio, uova e conserve con la speranza non solo di offrire prodotti che soddisfino il palato ma di “piantare” e far germogliare, nelle persone, il seme del rispetto nei confronti del territorio e del mangiare bene che, se riesce a fiorire, racconta una storia di rispetto.